كوسه وبطاطس محشيه لحمه مفرومه جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. عباره عن كوسه وبطاطس صغيره محشيه لحمه مفرومه معصجه بالفرن جربوها وان شاء الله تعجبكم
- 1/2 كيلو كوسه
- 1/2 كيلو بطاطس صغيره الحجم
- 1/2 كيلو او 300 جرام لحمه مفرومه
- بصله كبيره
- 1/2 كيلو طماطم مبشوره
- ملح وبهارات وفلفل اسمر
- معلقه صغيره ثوم مهروس
- معلقتين سمنه كبار
- مكعب مرقه خضار
- 1 نقور الكوسه والبطاطس ونوسعها شويه عشان تأخد كميه لحمه محترمه
- 2 نعصج اللحمه بإضافه البصله في معلقه سمنه علي النار ونشوحها الي ان تصفر ثم نضيف معلقه الثوم ونقلب ونضيف اللحمه والبهارات والملح والفلفل ونقلب لمده ٣ دقايق ونشيلها علي جنب
- 3 نقطع الطماطم نصفين ونبشرها بالمبشره بس حاسبو علي ايديكم ونضع عليهم ٢ كوب ماء ساخن ومكعب المرقه وفلفل وبهارات
- 4 نحشي الكوسه والبطاطس باللحمه المفرومه ونحضر صينيه ونضع جزء من الطماطم في ارضيه الصينيه ونضع عليها قلب الكوسه والبطاطس اللي قورناه وبعدين نرص الكوسه والبطاطس ونضع باقي الطماطم ومعلقتين سمنه علي الوجه
-
5
يوضع في فرن حامي من تحت لغايه لما يستوي ونضعه تحت الشوايه عشان ياخد لون حلو ويقدم مع أرز بالشعريه وسلطه وبالهنا
-
6
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
